Seguida de su gran participación en las WSOP, que significó (estadísticamente) la mejor final que una mujer haya conseguido en las WSOP y el mayor campo que una mujer haya conquistado en la historia de los torneos de poker, Tiffany firmó con el auspiciante UB.com, convirtiéndose en una jugadora estrella del sitio junto a Phil Hellmuth y Annie Duke.

Tiffany comenzó a jugar al poker por diversión junto a sus amigos actores Zachary Levi y Joel David Moore. Luego Michelle transformó sus conocimientos sobre el juego y comenzó como presentadora y comentarista trabajando como reportera para el programa de radio Bluff Magazine’s de las WSOP 2006.

Tiffany también ha aparecido en las portadas de las revistas Steppin’ Out, Ocean View Magazine, Rounder Magazine y Casino Player Magazine. En 2010, apareció en el Top 20 de las celebridades más candentes del poker de la revista Maxim.

Además de la actuación y el poker, Tiffany se inclina por la música. Toca el piano y la guitarra y actúa en varios locales de Los Angeles, como el Hotel Cafe, The Mint, y B. B. King’s. En 2010, Michelle agregó diseño de modas a su larga lista de talentos lanzando su propia marca Tiffany Michelle by BlackAce. Varios talentos además del poker.